Colleja tinto

Colleja Tinto

Preço Regular: €5,63
Preço Promocional: €5,63
Preço Regular: €5,03

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Produtor: Colleja tinto

Colheita**: 2020

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Carnes, enchidos

Descrição

Vinificação: Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para tirar proveito das enzimas endógenas naturais; inoculação com leveduras selecionadas; fermentação alcoólica por um período mínimo de 10 dias a 22º-24ºC.

Notas de prova: Cor vermelho rubi. Sedosos sabores intensos de amora silvestre e ameixa vermelha combinados com uma nota cremosa de baunilha. Bem estruturado, equilibrado, bons taninos. Comprimento longo e dominado por frutas.