Colleja tinto
Colleja Tinto
- Preço Regular
- €4,68 EUR
- Preço Promocional
- €4,68 EUR
- Preço Regular
- €4,70 EUR
Produtor: Colleja tinto
Colheita**: 2020
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Acompanhamentos: Carnes, enchidos
Descrição
Descrição
Vinificação: Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para tirar proveito das enzimas endógenas naturais; inoculação com leveduras selecionadas; fermentação alcoólica por um período mínimo de 10 dias a 22º-24ºC.
Notas de prova: Cor vermelho rubi. Sedosos sabores intensos de amora silvestre e ameixa vermelha combinados com uma nota cremosa de baunilha. Bem estruturado, equilibrado, bons taninos. Comprimento longo e dominado por frutas.
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