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Symington Family Estates
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| Produtor | Symington Family Estates | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 12°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Castas | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Vinificação:
Comboio do Vesuvio é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas das castas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional da região vinhateira do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho macerou durante 2 dias com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 9 meses antes de ser engarrafado.
Notas de Prova:
Comboio do Vesuvio é um vinho tinto elegante, requintado e extraordinariamente aromático da região vinhateira do Douro. Apresenta notas expressivas e marcantes de frutos vermelhos, polvilhadas com notas silvestres e taninos muito redondos. É um vinho tinto muito gastronómico que revela uma frescura impressionante.
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