Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Adega de Cantanhede
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| Produtor | Adega de Cantanhede | |
| Colheita | 2015 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Bairrada | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Arinto | |
| Acompanhamentos | Ideal com massas, carnes brancas ou salmão grelhado. |
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor palha profunda. Aroma com nuances de geleia de frutas de polpa branca e frutas exóticas. Notas intensas de aveia, baunilha, cereais torrados e caramelo suave. Na boca é complexo com um volume de boca extraordinário, untuoso e de longa persistência.
Vinificação:
50% do lote fermentou em barricas novas de carvalho francês levemente tostado, o restante em inox. Estágio de 12 meses em barrica e 6 meses em garrafa.
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