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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
C. da Silva
Dalva Colheita Tinto
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| Produtor | C. da Silva | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Acompanhamentos | Acompanha na perfeição uma variedade de pratos, especialmente pratos de carne. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
De cor rubi carregada, no nariz revela aroma acentuado a fruta vermelha e preta, madura, com toque floral. Na boca surge elegante, fresco, com taninos firmes, mas integrados de forma harmoniosa. Apresenta final persistente e redondo.
Vinificação:
Uvas colhidas em vinhas velhas da região do Douro, principalmente das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, desengaçadas, maceradas e fermentadas sob meticuloso controlo, de forma a realçar os aromas das castas e tornar o degustação fresca e atrasada. Envelhecido com uma mistura de carvalho americano e francês, que aumentou a complexidade e os aromas de baunilha e café em um rico fundo picante.
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