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C. DA SILVA
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| Produtor | C. DA SILVA | |
| Colheita | 1989 | |
| Tipo | Porto Colheita | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14ºC - 16°C | |
| Volume | 50cl | |
| Álcool | 20% | |
| Castas | Old Vines | |
| Acompanhamentos | Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes). |
Vinificação com base no método tradicional de produção de vinho do Porto, que inclui interromper a fermentação através da adição de conhaque e envelhecimento em barris de carvalho, por um longo período de tempo. Somente as melhores culturas são selecionadas para envelhecer em barricas de carvalho francês, por um período mínimo de sete anos. As colheitas de ouro branco são mantidas em madeira até a ordem do cliente.Cor dourada intensa. Nariz muito fino e delicado, com notas de nozes e especiarias. Na boca é redondo e volumoso, com um final doce, muito longo e complexo. Sua doçura circundante é perfeitamente equilibrada por sua acidez natural.
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