C. DA SILVA

Dalva Dry White Reserve

Preço Regular: $14.00
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Produtor: C. DA SILVA

Colheita: NV

Tipo: Porto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10ºC - 14°C

Volume: 75cl

Álcool: 19%

Castas: Malvasia, Viosinho, Donzelinho, Gouveio

Acompanhamentos: Ligeiramente refrescado, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutas secas e especiarias, como fondant de caramelo com geléia de maçã e gengibre, torta de tatin, creme de leite queimado e queijos intensos.

Descrição

Processo baseado no método tradicional de elaboração do Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação do mosto através da adição de aguardente vínica numa fase posterior, reduzindo o teor final de açúcares. Resulta de um lote seletivo de vinhos envelhecidos em cascos por períodos variáveis, sempre superiores a 6 anos.Vinho de grande complexidade e harmonia, com um conjunto aromático rico, cremoso e suave. Notas de amêndoa amarga, nozes e alguma baunilha. Fino na boca, com alguma gordura, sedoso, elegante, com uma boa dose de complexidade, termina longo com uma secura bem integrada e uma queima suave.