Dalva

Dalva Vintage 2017 c/ cx madeira

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Produtor: Dalva

Colheita: 2017

Tipo: Porto Vintage

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16ºC - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 20%

Castas: Old Vines

Acompanhamentos: Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros fortes e maduros.

Descrição
Após a colheita manual, as uvas foram cuidadosamente inspecionadas e desengaçadas. Uma maceração intensa foi realizada nas primeiras 48 horas para extrair todos os bons componentes dos filmes, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.Cor rubi granada ainda com reflexos azulados. No nível aromático, destaca-se a fruta exuberante e muito madura, animada pelas notas de especiarias como pimenta preta, em uma experiência intensa e elegante. Na boca, por sua vez, parece volumoso, encorpado, mas ainda fresco e nervoso. Com taninos firmes e aveludados, materializa-se em um final de boca longo e já muito agradável.
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Dalva Vintage 2017 c/ cx madeira