Quinta da Deserta

Deserta Colheita Rosé

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Total:

	Produtor	Quinta da Deserta
	Colheita	2020
	Tipo	Vinho Rosé
	Região	Douro
	País de Origem	Portugal
	Servir a	10°C - 12°C
	Volume	75cl
	Álcool	12,5%
	Castas	Tinta Roriz, Touriga Franca
	Acompanhamentos	Ideal com pratos asiáticos, massas, pratos de peixe magro e carnes brancas.

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Descrição

Cor de rosa. Aroma muito fresco e elegante com predominância de frutos vermelhos (morango e framboesa). Na boca notas frutadas, corpo médio e acidez equilibrada.

Vinificação:
Uvas colhidas à mão, seguidas de prensagem muito leve. A lágrima deve ser separada por defecação estática. Após a defecação, leveduras selecionadas são inoculadas no mosto, com fermentação alcoólica por 15 dias a uma temperatura de 15º a 17ºC.