Quinta da Deserta

Deserta Colheita Tinto

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Total:

	Produtor	Quinta da Deserta
	Colheita	2019
	Tipo	Vinho Tinto
	Região	Douro
	País de Origem	Portugal
	Servir a	16°C - 18°C
	Volume	75cl
	Álcool	13,5%
	Castas	Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
	Acompanhamentos	Ideal para acompanhar qualquer tipo de refeição.

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Descrição

Cor rubi. Aroma a frutos vermelhos maduros, com leves notas balsâmicas de madeira de carvalho bem integradas. Bom volume na boca, boa acidez. Final persistente e fresco.

Vinificação:
Após criteriosa seleção e vindima, as uvas são submetidas a desengace total e pisa a pé. Segue-se um período de fermentação lenta de pelo menos 10 dias no lagar, de forma a maximizar a extracção de cor e aromas, com controlo de temperatura. Terminada a fermentação maloláctica, cerca de 25% do vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano durante 4 meses.