Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Quinta do Carmo
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| Produtor | Quinta do Carmo | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon | |
| Acompanhamentos | Ideal com assados ou carnes vemelhas. |
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Selections Mondiales des Vins Canada 2010 (Outras colheitas).
Dom Martinho tinto apresenta aromas de frutos silvestres maduros, em especial nos frutos vermelhos maduros e alguma compota.
A acidez equilibrada deste vinho confere-lhe uma frescura e equilibro único. É o acompanhante ideal de pratos de carne e caça, seja à base de perdiz, coelho ou javali, estes pratos com sabores intensos combinam na perfeição com Dom Martinho tinto 2010 pela acidez equilibrada do vinho. Estagia 12 meses em cubas de inox.
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