Mouchão
Dom Rafael Branco
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Produtor: Mouchão
Colheita**: 2023
Tipo: Branco
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Arinto, Perrum, Antão Vaz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Vinho de cor citrina, com um aroma onde se misturam notas minerais e tropicais muito frescas. O paladar é estruturado com uma agradável frescura, equilíbrio e persistência.
Vinificação:
Hoje, um século depois e tendo sobrevivido à expropriação na sequência da revolução de 1974, a Herdade do Mouchão continua a ser gerida pelos descendentes da família original cujos trabalhadores da adega e da vinha os acompanham há gerações. O processo é, como sempre foi, sem pressa. As castas são locais, colhidas à mão e pisadas a pé. O Mouchão é mantido durante quatro anos antes de ser colocado à venda. No mundo vitivinícola em constante mudança, a Herdade do Mouchão continua a ser uma adega tradicional de gestão familiar.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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