Dona Berta
Dona Berta Reserva Tinto
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Produtor: Dona Berta
Colheita**: 2017
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C
Volume: 75cl
Álcool: 14%
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Quando jovem, é especialmente indicado para pratos fortes e sabores intensos, como polvo, bacalhau com broa ou lebre com feijão branco. Com o tempo a garrafa vai-se tornando mais complexa e arredondando os taninos, tornando-se perfeito para a perna de borrego no forno ou perdizes.
Nota de prova
Aroma: O aroma é exuberante, sobressaindo as notas de frutos vermelhos e plantas silvestres entrecortadas com um ligeiro e destinto toque de boa madeira de carvalho.
Sabor: Na boca, supreende pelo equilíbrio e elegância, sobressaindo a acidez típica do terroir, que lhe confere um final marcante e enorme sentido gastronómico. Terá, por certo, uma boa longevidade em garrafa.
Cor: Cor rubi carregado e boa profundidade.
