Madre De Água

Dona Lurdes Madre De Água Encruzado

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Produtor: Madre De Água

Colheita: 2014

Tipo: Branco

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 5°C - 7°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Encruzado

Acompanhamentos: Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas e queijos magros

Descrição

VINIFICAÇÃO:Maceração pré-fermentativa de 12 horas com arrefecimento, prensagem suave, decantação natural onde se segue de imediato fermentação lenta com temperatura controlada e estágio em barrica de carvalho.

PROVA:Ao criarmos este vinho idílico, com uvas da nossa casta autóctone Encruzado, pretendemos homenagear esta Grande Senhora, pelas suas atitudes e ações tão lindas. Convidamo-lo a fazer parte desta homenagem, partilhando este soberbo néctar, com uma gustação cítrica e mentolado proveniente das terras altas, tão graníticas da Serra da Estrela.

 

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Dona Lurdes Madre De Água Encruzado