Madre De Água

Dona Lurdes Madre De Água Encruzado

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Produtor Madre De Água
Colheita 2014
Tipo Branco
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 5°C - 7°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Encruzado
Acompanhamentos Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas e queijos magros
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Dona Lurdes Madre De Água Encruzado
Descrição

VINIFICAÇÃO:Maceração pré-fermentativa de 12 horas com arrefecimento, prensagem suave, decantação natural onde se segue de imediato fermentação lenta com temperatura controlada e estágio em barrica de carvalho.

PROVA:Ao criarmos este vinho idílico, com uvas da nossa casta autóctone Encruzado, pretendemos homenagear esta Grande Senhora, pelas suas atitudes e ações tão lindas. Convidamo-lo a fazer parte desta homenagem, partilhando este soberbo néctar, com uma gustação cítrica e mentolado proveniente das terras altas, tão graníticas da Serra da Estrela.

 

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