Dona Paterna
Dona Paterna Espumante Bruto Rosé
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Produtor: Dona Paterna
Colheita**: 2015
Tipo: Espumante Rosé
Região: Vinho Verde
País de Origem: Portugal
Servir a: 8ºC - 9°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Brancelho, Pedral, Vinhão, Alvarinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha na perfeirção mariscos, peixes, carnes brancas e queijos.
A adega Dona Paterna, de Carlos Alberto Codesso, situa-se na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, próximo da vila de Melgaço. A família Codesso produz uvas de Alvarinho desde 1974, tendo dado início, em 1990, à produção e engarrafamento próprios, com a marca Dona Paterna.
Carlos Codesso conta com 15,5 hectares de vinha Alvarinho, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para Sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e assim beneficiar a sua maturação.
