Quinta Dona Sancha
Dona Sancha Tinto
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Produtor: Quinta Dona Sancha
Colheita**: 2021
Tipo: Tinto
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Cor rubi. Frutas negras, um lado vegetal de Jaen. Fresco, com taninos finos e alguma especiaria. Estrutura média, longo e persistente.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox. Temperatura controlada entre 22º-24ºC durante 15 dias. Estágio de 12 meses em cubas de inox e 6 meses em garrafa.
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