Quinta Dona Sancha

Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto

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Produtor Quinta Dona Sancha
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13.5%
Castas Jaen, Touriga Nacional
Acompanhamentos Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
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Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto
Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto
Descrição

Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.

Cor rubi profunda. Nariz fechado com notas balsâmicas e notas de pinho. Taninos vivos com acidez muito presente. Retrogosto longo e persistente.

Vinificação:
Fermentação em cubas de inox. Temperatura controlada entre 22º-24ºC durante 17 dias. Estágio de 8 meses em cubas de inox, 8 meses em barricas de carvalho francês de 500L (30% do lote) e 6 meses em garrafa.

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