Quinta Dona Sancha
Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto
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Produtor: Quinta Dona Sancha
Colheita**: 2021
Tipo: Tinto
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Jaen, Touriga Nacional
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Cor rubi profunda. Nariz fechado com notas balsâmicas e notas de pinho. Taninos vivos com acidez muito presente. Retrogosto longo e persistente.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox. Temperatura controlada entre 22º-24ºC durante 17 dias. Estágio de 8 meses em cubas de inox, 8 meses em barricas de carvalho francês de 500L (30% do lote) e 6 meses em garrafa.
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