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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Dow's
Dow's Fine White Porto
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| Produtor | Dow's | |
| Tipo | Porto White | |
| Região | Porto Wine | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 8°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 19% | |
| Castas | Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho | |
| Acompanhamentos | Uma das melhores maneiras de apreciar este porto branco é servido com gelo com um pouco de água tônica e uma rodela de limão - chamado de \Port-Tonic\. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 85 pontos CellarTracker.
O Porto branco é uma cor dourada com uma complexidade aromática intensa, rica, a frutos secos. Uma certa quantidade de vinho não é envelhecido em madeira e é misturado para adicionar frescor e caráter frutado. É doce subtil, suave e bem equilibrado com excelente acidez e uma deliciosa qualidade persistente.
Vinificação:
O Dow's Fine White é produzido principalmente na nossa adega Quinta do Sol. Apenas são utilizadas castas brancas tradicionais do vale do Douro. O Dow's Fine White foi 100% fermentado fora das películas e com controle de temperatura para que a fermentação ocorra entre 18-22ºC. Envelhecido em média três anos, é engarrafado quando está pronto para beber e não requer mais envelhecimento.
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