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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Adriano Ramos Pinto
Duas Quintas Reserva Branco 2014
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| Produtor | Adriano Ramos Pinto | |
| Colheita | 2014 | |
| Tipo | Vinho branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Folgazão, Gouveio, Rabigato | |
| Acompanhamentos | A elegância do Duas Quintas Reserva branco 2014 permite que seja apreciado como aperitivo. Mas é particularmente bom com ostras e ideal com salada de bacalhau, salmão Gravlax, robalo ao sal e mariscos. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Cor limpa e brilhante, amarelo pálido. Nariz delicado, com notas de tangerina e flor de laranjeira. Fundo de frutas maduras, pêssego e damasco. Na boca, é uma harmonia distinta (entrada cheia e boa frescura), pela consistência (na boca, estrutura, concentração e densidade) e pela elegância (notas de madeira, notas florais e citrinos ). Final de boca longo e intenso.
Vinificação:
Movidos pela curiosidade e interesse em explorar os valores tradicionais com as mais modernas técnicas como ferramentas, seleccionámos nas nossas Quintas de Ervamoira e Bons Ares, três castas brancas do Douro: Rabigato, Folgazão e Gouveio. As uvas brancas, cuidadosamente vindimadas, são esmagadas e o seu mosto fermentado em barricas de carvalho francês de capacidade e idade variáveis, onde o vinho estagia, após a sua transformação, durante 7 meses sobre borras finas.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos.
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