Adriano Ramos Pinto

Duas Quintas Reserva Branco

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Produtor: Adriano Ramos Pinto

Colheita: 2014

Tipo: Vinho branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Folgazão, Gouveio, Rabigato

Acompanhamentos: A elegância do Duas Quintas Reserva branco 2014 permite que seja apreciado como aperitivo. Mas é particularmente bom com ostras e ideal com salada de bacalhau, salmão Gravlax, robalo ao sal e mariscos.

Descrição

Cor limpa e brilhante, amarelo pálido. Nariz delicado, com notas de tangerina e flor de laranjeira. Fundo de frutas maduras, pêssego e damasco. Na boca, é uma harmonia distinta (entrada cheia e boa frescura), pela consistência (na boca, estrutura, concentração e densidade) e pela elegância (notas de madeira, notas florais e citrinos ). Final de boca longo e intenso.

Vinificação:
Movidos pela curiosidade e interesse em explorar os valores tradicionais com as mais modernas técnicas como ferramentas, seleccionámos nas nossas Quintas de Ervamoira e Bons Ares, três castas brancas do Douro: Rabigato, Folgazão e Gouveio. As uvas brancas, cuidadosamente vindimadas, são esmagadas e o seu mosto fermentado em barricas de carvalho francês de capacidade e idade variáveis, onde o vinho estagia, após a sua transformação, durante 7 meses sobre borras finas.

Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos.

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Duas Quintas Reserva Branco

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