Cor limpa e brilhante, amarelo pálido. Nariz delicado, com notas de tangerina e flor de laranjeira. Fundo de frutas maduras, pêssego e damasco. Na boca, é uma harmonia distinta (entrada cheia e boa frescura), pela consistência (na boca, estrutura, concentração e densidade) e pela elegância (notas de madeira, notas florais e citrinos ). Final de boca longo e intenso.
Vinificação:
Movidos pela curiosidade e interesse em explorar os valores tradicionais com as mais modernas técnicas como ferramentas, seleccionámos nas nossas Quintas de Ervamoira e Bons Ares, três castas brancas do Douro: Rabigato, Folgazão e Gouveio. As uvas brancas, cuidadosamente vindimadas, são esmagadas e o seu mosto fermentado em barricas de carvalho francês de capacidade e idade variáveis, onde o vinho estagia, após a sua transformação, durante 7 meses sobre borras finas.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos.