Duorum Touriga Franca Tinto

De cor violeta profundo, o seu aroma é intenso, dominado por frutos maduros como cereja, amora e framboesa. Leves notas de especiarias resultantes do estágio em barricas de 2º e 3º ano. A boca é muito envolvente, gorda, com taninos firmes e maduros,muito bem envolvidos no corpo. Termina muito tempo.

Vinificação:
Após seleção manual, as uvas são totalmente desengaçadas à entrada da adega e posteriormente esmagadas em lagares de inox com pisa robótica. É nesta fase que ocorre a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura. Após o início da fermentação alcoólica, as massas são transferidas para cubas de inox com temperatura máxima controlada de 26ºC até ao final da fermentação. A prensagem é feita em prensas hidráulicas de correia vertical. Estágio em barricas de 2º e 3º ano durante 9 meses até ao engarrafamento.