João Portugal Ramos

Duorum Vinha dos Muros Branco

Preço Regular: €16,60 EUR €18,76 incl. VAT
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Produtor: João Portugal Ramos

Colheita**: 2023

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Arinto, Gouveio

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Descrição

Cor amarelo citrino, com aroma intenso a lima e tangerina e leves notas de ervas frescas como anis e menta. Na boca apresenta-se muito fresco, acidez muito fina e equilibrado com a fruta rodeada de leves notas de fumo. Termina muito longo, com a frescura.

Vinificação:
À chegada à adega, as uvas são cuidadosamente selecionadas. Após desengace e esmagamento, as uvas sofrem maceração a frio durante doze horas e depois são prensadas. A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC. Estágio em cuba de inox com borras finas em suspensão e 25% de estágio durante quatro meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano.