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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Fundação Eugénio de Almeida
EA Reserva Tinto-Cartuxa
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| Produtor | Fundação Eugénio de Almeida | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16ºC - 18ºC | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Blend | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem carnes vermelhas, queijos ou assados. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
É um vinho do Alentejo, jovem e fácil de beber. Este EA Reserva é composto pelas castas do interior do Alentejo para um vinho suave e frutado.
Produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento.
A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação parte do lote estagia em barricas de carvalho francês e americano. Após o estágio procede-se a filtrações, loteamentos, filtração final e engarrafamento.
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