Encosta da Capela
Encosta da Capela Alvarinho Reserva Branco
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Produtor: Encosta da Capela
Colheita**: 2023
Tipo: Branco
Região: Vinho Verde
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75 cl
Álcool: 13%
Castas: Alvarinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos
Aromático. Na boca é encorpado, envolvente e muito macio. Sinta-se fresco com um final longo e generoso ao sabor característico da casta.
Vinificação:
Uvas selecionadas manualmente para prensagem leve de uvas inteiras. Após 48 horas de decantação, inicia-se o processo de fermentação a temperaturas controladas. Permanece em inox até ao engarrafamento. Depois envelhece na garrafa.
