Santos e Seixo

Encosta do Sobral Reserva Branco

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Produtor Santos e Seixo
Colheita 2018
Tipo Branco
Região Tejo
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Álcool 12.5%
Castas Viognier, Viosinho, Gouveio
Acompanhamentos Ideal para servir como aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas.
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Encosta do Sobral Reserva Branco
Encosta do Sobral Reserva Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

 Cor citrina clara, com intensa mineralidade e notas frutadas finas, ligeiramente abaunilhadas. Na boca é persistente, fresco, elegante e apresenta uma excelente estrutura entre os minerais e os frutos.

Vinificação:
Procedimento tradicional com controle de temperatura por bastão. 40% do vinho sofreu um estágio em barricas de carvalho francês.

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