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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Espada Cinta
Espada Cinta Tinto
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Colheita
| Produtor | Espada Cinta | |
| Colheita | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem com pratos de carne, fumeiro, bacalhau e queijos de ovelha |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Vinificação:
Maceração pré-fermentativa, fermentação a temperatura controlada em cubas inox. Uma parte do lote estagiou por um período curto em barricas de carvalho de grão de terceiro ano.
Notas de prova:
Límpido de cor vermelho violeta profundo. No nariz ressalta a fruta vermelha madura e a compota de cereja em harmonia com notas de especiarias provenientes das castas utilizadas. Mostra-se estruturado e elegante. Na boca sobressaem as notas intensas de fruta vermelha e chocolate, o fim de boca é longo com taninos de qualidade.
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