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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade do Esporão
Esporão Alicante Bouschet
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| Produtor | Herdade do Esporão | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14.5% | |
| Castas | Alicante Bouschet | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem com Pratos de Carnes vermelhas e Massas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
O Alicante Bouschet é uma casta tintureira de origem francesa, que confere ao vinho corpo, concentração e boa capacidade de evolução. Este vinho resulta da expressão da casta Alicante Bouschet em 3 origens distintas, num ano especialmente propicio ao bom desempenho desta variedade. A sub-região de Reguengos de Monsaraz contribuiu com a intensidade, textura e concentração e a sub-região de Portalegre promoveu a sua vitalidade.
VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO
Vindima manual. Fermentação alcoólica, seguida de fermentação malolática em túlipas de betão de pequena capacidade.Um ano em balseiros de 5000 litros (30% do lote), de carvalho francês e barricas de 500 litros (70% do lote). Seguido de estágio no mínimo, de dois anos em garrafa.
COR: Profunda e concentrada.
AROMA: Aroma complexo da casta que lhe deu origem, com notas de ameixa, chocolate negro e ligeiro couro.
PALADAR: A estrutura clássica dos taninos austeros é complementada pela intensidade da fruta, consistente e rica, e um final longo e apimentado.
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