Herdade do Esporão

Esporão Alicante Bouschet

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Produtor: Herdade do Esporão

Colheita: 2017

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 14.5%

Castas: Alicante Bouschet

Acompanhamentos: Acompanha bem com Pratos de Carnes vermelhas e Massas.

Descrição

O Alicante Bouschet é uma casta tintureira de origem francesa, que confere ao vinho corpo, concentração e boa capacidade de evolução. Este vinho resulta da expressão da casta Alicante Bouschet em 3 origens distintas, num ano especialmente propicio ao bom desempenho desta variedade. A sub-região de Reguengos de Monsaraz contribuiu com a intensidade, textura e concentração e a sub-região de Portalegre promoveu a sua vitalidade.

VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO

Vindima manual. Fermentação alcoólica, seguida de fermentação malolática em túlipas de betão de pequena capacidade.Um ano em balseiros de 5000 litros (30% do lote), de carvalho francês e barricas de 500 litros (70% do lote). Seguido de estágio no mínimo, de dois anos em garrafa.

COR: Profunda e concentrada.

AROMA: Aroma complexo da casta que lhe deu origem, com notas de ameixa, chocolate negro e ligeiro couro.

PALADAR: A estrutura clássica dos taninos austeros é complementada pela intensidade da fruta, consistente e rica, e um final longo e apimentado.

PRÉMIOS

Wine Enthusiast

93 pts | 2013 Cellar Selection

92 pts | 2012

91 pts | 2009

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Esporão Alicante Bouschet

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