cartuxa
Espumante Cartuxa Bruto
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Preço Regular
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€32,72
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Produtor: cartuxa
Colheita**: 2014
Tipo: Espumante
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal como aperitivo ou pratos de carnes brancas.
Espumante produzido a partir de uvas da casta Arinto rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturação ideal para a produção de um vinho base de espumante.
Fermentação efetuada parcialmente em barricas de carvalho francês e em depósito de aço inoxidável. Estágio sobre borra fina de 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio com borra e batônnages intercalares durante 42 meses. Dégorgement em final de Outubro de 2014 da 1a parte do lote, correspondendo a 1.400 garrafas.
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