Cartuxa

Cartuxa Reserva Bruto Branco

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Produtor Cartuxa
Colheita 2014
Tipo Champanhe
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Acompanhamentos Ideal como aperitivo ou pratos de carnes brancas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Cartuxa Reserva Bruto Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Espumante produzido a partir de uvas rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturação ideal para produção de um vinho base espumante. Fermentação a temperatura controlada, efectuada em barricas de carvalho francês. Estágio sore borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 5 anos, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.

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