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Santa Vitória
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| Produtor | Santa Vitória | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13% | |
| Castas | Alfrocheiro, Arinto | |
| Acompanhamentos | Ideal como aperitivo ou Pratos Ligeiros |
Escolhemos na vindima de 2022 as uvas das castas Alfrocheiro e Arinto para preparar um vinho diferente para ser a base do nosso espumante.
Em Julho de 2018 foi feita a tiragem seguindo o método clássico e ficou em estágio sobre as suas próprias borras na garrafa até Novembro de 2019, data do degorgement. Devido à ausência de adição de açúcar designa-se um Bruit Nature.
Todo este processo e dedicação profunda de toda a equipa Santa Vitória, fez com que o resultado se apresente como um vinho de aroma discreto, com boca equilibrada, onde se encontra uma ligeira cremosidade e uma bolha perfeita e persistente.
Acreditamos que este ano o brinde será ainda mais especial com o nosso espumante.
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