Jorge Rosa Santos
Explicit Branco
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Produtor: Jorge Rosa Santos
Colheita**: 2022
Tipo: Branco
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75 cl
Álcool: 13.5%
Castas: Vinhas velhas
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem com Pratos de Peixe ou Marisco
Explicit signicava, no latim medieval, algo que acabara de ser desvendado. A Sociedade Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos Lda é a empresa familiar que gere a exploração agrícola no Monte do Mata Mouros, na Freguesia da Glória em Estremoz.
Cor: esverdeados
Sabor e Aroma: Nariz elegante e mineral com notas florais cítricas. No paladar é rico e encorpado com notas de musgo e bergamota. Final longo e persistente acompanhado de acidez leve e vibrante. Castas autóctones portuguesas.
Fermentado 100% em barricas novas de carvalho, permanecendo lá por quatro meses seguidos de battonage
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