HEHN & MEIRELES

Família HEHN Reserva Bruto

Preço Regular: €19,69
Preço Promocional: €19,69
Preço Regular

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Produtor: HEHN & MEIRELES

Colheita: NV

Tipo: Espumante

Região: Távora Varosa

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.1%

Castas: Touriga Nacional, Malvasia Fina, Cerceal

Acompanhamentos: Recomenda especialmente acompanhar acompanhamentos, caviar e peixe gordo.

Descrição

Colheita manual. Prensagem de uvas inteiras com separação da primeira fração do mosto. Fermentação do vinho de base após estocagem do mosto por 15 a 20 dias a uma temperatura de 17 a 20 ° C em tanques de aço inoxidável com camisa de resfriamento. Estágio mínimo de 10 meses nas borras. Cor amarela limão com luminosos laivos dourados. Boa presença de fruta, maçã verde e pêssego amarelo e ligeiras notas tostadas. Aromas tropicais na prova de boca; equilíbrio quase perfeito entre frescura e vigor; notas de brioche generoso e elegante, excelente estrutura e final de boca prolongado. Bolha fina e persistente que culmina num bonito colar.