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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Favaios
Favaios 10 anos Moscatel do Douro
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| Produtor | Favaios | |
| Tipo | Fortificado | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 17% | |
| Castas | Moscatel Galego | |
| Acompanhamentos | Excelente companheiro para desfrutar de momentos de prazer. Desde que armazenado ao abrigo da luz, calor e frio extremo, este vinho mantém as suas características durante alguns anos. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Uma aparência límpida com tons dourados brilhantes. Alguns aromas a frutos secos, mas também aromas típicos da casta como tangerina e casca de laranja. Doce e elegante, com alguma acidez e final longo.
Vinificação:
Favaios é um vinho Moscatel doce elaborado com uvas Moscatel destinado a ser consumido antes e depois das refeições. A fermentação decorre a temperatura controlada (23ºC a 25ºC) durante cerca de três dias, com intenso contacto pelicular. É então interrompido pela adição de aguardente, resultando num vinho com elevados teores de álcool e açúcares residuais. Os vinhos envelheceram em tonéis e pipas de madeira durante vários anos. Após o envelhecimento, são selecionadas as melhores colheitas para constituir o lote final, que neste caso é constituído por vinhos das colheitas de 1989, 1996 e 2003 em diferentes proporções, resultando num vinho com uma idade média de cerca de 10 anos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
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