Ervideira

Flor de Sal Bronze Rosé

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Produtor Ervideira
Colheita 2022
Tipo Rosé
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 7°C - 9°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Touriga Nacional, Aragonez
Acompanhamentos Ideal com saladas e pratos de peixe ou massas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Flor de Sal Bronze Rosé
Flor de Sal Bronze Rosé
Descrição

Flor de Sal”, uma marca associada à 5ª geração de vinhos Ervideira com uma essência e vontade de fazer alguma coisa diferente, irreverente e inovadora.

Nos seus lotes, o jogo entre castas nacionais com castas internacionais, revendo-se em perfis completamente distintos, mas sedutores. Nada como (com)provar.

Vindima: Mecânica e Noturna

Prova: Um vinho que nos conquista pela sua cor e modernidade. Aromaticamente intenso, partilha notas envolventes de frutos vermelhos e alperce. Na boca tem acidez e um corpo que resultam num final de boca elegante e quilibrado.

Vinificação: As uvas de Aragonez e Touriga Nacional são vindimadas à noite e chegam à adega em transporte refrigerado. Primeiramente, as uvas entram em "vinimatics" (cubas de inox rotativas) para priveligiar o contacto com a pele e a grainha da uva, sendo depois tudo prensado. O mosto, de seguida, fermenta em cuba de inox, na câmara frigorífica, a ºC.

Longevidade: 2 anos

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