Oliva`s Winery
Flor de Sal Silver Branco
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Preço Regular
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€13,00
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Preço Promocional
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€13,00
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Preço Regular
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Preço Unitário
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Produtor: Oliva`s Winery
Colheita**: 2022
Tipo: Branco
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Antão Vaz, Gouveio
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Massa, saladas, marisco e peixe magro.
O Flor de Sal Silver Branco é muito mais que um sal, é uma essência. Um projeto desenvolvido pela quinta geração Ervideira, onde exprimem a sua identidade na criação destes vinhos. Dois irmãos diferentes, mas que se complementam, tal como este Flor de Sal. Duas castas que resultam em muito mais que um vinho: numa essência.
Escolheram-se as castas de Antão Vaz e Gouveio. Estas castas são vindimadas em separado e assim que chegam à adega, são prensadas e iniciam a sua fermentação em cuba de inox, no interior da câmara de frio, com uma temperatura de 10ºC a 12ºC.
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