Fundação Eugénio de Almeida

Foral de Évora Tinto

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Produtor Fundação Eugénio de Almeida
Colheita 2019
Tipo Tinto
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13.5%
Castas Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonêz
Acompanhamentos Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Foral de Évora Tinto
Foral de Évora Tinto
Descrição

Cor granada. Móveis de cera profunda de aroma, cereja macerada, amora e cravo. Muito boa estrutura e concentração. Bom volume, equilibrado com taninos aveludados. Redondo com final longo e agradável.

Vinificação:
Foral tinto é um blend de Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantado nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem a maturação ideal são vindimadas cuidadosamente e transportadas para a adega onde fermentam em cubas de inox a temperatura controlada. O vinho é ainda macerado antes de amadurecer por doze meses em barril e envelhecer por doze meses em garrafa antes do lançamento.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.

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