Carvalheira
Fungus Vindima Tardia
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Produtor: Carvalheira
Colheita**: 2015
Tipo: Branco
Região: Bairrada
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 37.5cl
Álcool: 13.8%
Castas: Maria Gomes
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem peixe e pratos de marisco
Fortemente desidratados devido à podridão nobre, que originaram um mosto com 21,5% vol. de teor alcoólico potencial. Fermentou e estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho Francês. Apresenta uma cor dourada e o seu aroma lembra mel, cera de abelha, laranja confitada, alperce seco, baunilha, amêndoas torradas e creme brulée. Contém sulfitos.
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