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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade Fonte Paredes
Fuscaz Tinto
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Total:
| Produtor | Herdade Fonte Paredes | |
| Colheita | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Touriga Nacional, Castelão, Cabernet Sauvignon, Aragonêz | |
| Acompanhamentos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos.
Cor violeta rubi. Aromas maduros de frutos silvestres e algumas notas florais. A estrutura de boca é muito untuosa, redonda e equilibrada com taninos maduros e de boa qualidade a completar o final de boca.
Vinificação:
Fermentação em cubas de inox de pequena capacidade à temperatura de 26ºC, após desengace total. Parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês e americano de 225 litros durante 6 meses e em garrafa durante 3 meses.
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