Herdade Fonte Paredes

Gladius Premium Branco

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Produtor Herdade Fonte Paredes
Colheita 2024
Tipo Branco
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Antão Vaz
Acompanhamentos Acompanha bem pratos de peixe grelhado e marisco.
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Gladius Premium Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas

Cor citrina. Excelente intensidade e complexidade aromática lembrando aromas florais. Ligeiras notas minerais que conferem delicadeza. Acidez fina e equilibrada que transmite a este vinho uma notável frescura. O seu final é longo e elegante.

Vinificação:
Vindima manual para caixa de plástico durante a 2ª semana de Agosto. Vinificação de bica aberta e fermentação em depósito de inox á temperatura de 15ºc durante 20 dias. Estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 6 meses.

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