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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade Fonte Paredes
Gladius Premium Tinto
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Total:
| Produtor | Herdade Fonte Paredes | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 15.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah | |
| Acompanhamentos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Cor vermelha intensa, com aroma complexo a fruta madura e notas de madeira. Na boca é macio, com taninos marcantes, boa acidez e final persistente.
Vinificação:
Fermentação em cuba de inox de pequena capacidade à temperatura de 26ºC, após desengace total. Estágio em barricas de carvalho francês e americano de 225L por 6 meses e em garrafa por 12 meses.
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