Soc. Agrícola da Casa D'Arrochela

Grandes Quintas Reserva Tinto

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Produtor Soc. Agrícola da Casa D'Arrochela
Colheita 2016
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16ºC - 18°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz
Acompanhamentos Pratos de sabor intenso, como os da cozinha tradicional portuguesa, queijos de vaca ou ovelha de pasta dura.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Grandes Quintas Reserva Tinto
Descrição

SOB CONSULTA

Vinificação:
Vindima manual em caixas de 20 kg em setembro, 100% desengaçada, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 24/26ºC durante 7 dias. Fermentação maloláctica. 100% do lote estagiou 12 meses em barricas novas e de terceiro ano de carvalho francês.

Notas de prova:
Cor vermelha fechada com laivos granada. Aroma floral intenso e fresco, num conjunto muito complexo e equilibrado. Na boca é delicado, fresco e muito persistente. Ricas notas de especiarias e florais, taninos finos e elegantes, final longo e persistente.

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