Grandes Quintas Tinto

Sob consulta

Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 Kg, desengace a 100%, fermentação em cuba de inox com temperatura controlada a 24/26ºC durante 6 dias. Fermentação maloláctica em cuba de inox. 60% do lote estagiou em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova: Cor vermelho vivo e intenso. No aroma apresenta boa intensidade e persistência com envolventes notas florais e frutos vermelhos. Na boca é vinoso e fresco, bons taninos e corpo envolvente, boas notas de frutos vermelhos. Termina persistente e prolongado

Exótico e original no perfil,com noz-moscada, açafrão, menta, fruta silvestre madura e madeiras tropicais.Mantém o registo na boca, aqui já com uma levíssima nota de sobre-maturação que não lhe tira mérito. Um tinto potente e longo.