Casa D'Arrochella

Grandes Quintas Tinto

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Produtor Casa D'Arrochella
Colheita 2019
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 12º - 18ºC
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz
Acompanhamentos Acompanha bem carnes vermelhas e brancas
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Grandes Quintas Tinto
Descrição

Sob consulta

Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 Kg, desengace a 100%, fermentação em cuba de inox com temperatura controlada a 24/26ºC durante 6 dias. Fermentação maloláctica em cuba de inox. 60% do lote estagiou em barricas de carvalho francês.

 

Nota de Prova: Cor vermelho vivo e intenso. No aroma apresenta boa intensidade e persistência com envolventes notas florais e frutos vermelhos. Na boca é vinoso e fresco, bons taninos e corpo envolvente, boas notas de frutos vermelhos. Termina persistente e prolongado

Exótico e original no perfil,com noz-moscada, açafrão, menta, fruta silvestre madura e madeiras tropicais.Mantém o registo na boca, aqui já com uma levíssima nota de sobre-maturação que não lhe tira mérito. Um tinto potente e longo.

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