Grão Vasco Dão Branco

Críticas e prémios:
. 15 pontos Revista de Vinhos;
. 15 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Grão Vasco Tinto é um vinho leve e elegante que alia o perfil e sabor clássico dos vinhos tintos do dão à enorme versatilidade do consumo diário. Grão Vasco é uma marca de referência que proporciona o sabor dos autênticos vinhos portugueses.

Vinificação:Após suave desengace e esmagamento, as uvas foram levadas para prensas pneumáticas de forma a separar o mosto das películas. Devidamente protegido da oxidação através da utilização de gases inertes, o mosto foi submetido a trasfega a baixa temperatura durante 24 horas, de forma a atingir o grau de limpidez pretendido. As diferentes castas de que foi feito este vinho foram depois vinificadas separadamente em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC por um período de aproximadamente 15 dias. Foi engarrafado imediatamente após um curto período de maturação de cerca de 4 meses em cubas de inox.

Notas de prova:
Tem um tom cítrico amarelo. Apresenta fina intensidade aromática com notas de frutas tropicais, brancas e cítricas. Na boca destaca-se o equilíbrio entre a acidez viva, a frescura e o corpo fino. A intensidade do seu sabor é novamente dominada pelos frutos tropicais. Tem um final finamente persistente.

Críticas e prémios:
. 15 pontos Revista de Vinhos;
. 15 pontos Vinho Grandes Escolhas.