Sogrape

Grão Vasco Tinto

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Produtor: Sogrape

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Bairrada,Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 15°C - 17°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro

Acompanhamentos: É um vinho muito versátil, ideal para acompanhar pratos ligeiros, carnes frias, queijos e alguns pratos de peixe.

Descrição

Grão Vasco Tinto é um vinho leve e elegante que alia o perfil e sabor clássico dos vinhos tintos do dão à enorme versatilidade do consumo diário. Grão Vasco é uma marca de referência que proporciona o sabor dos autênticos vinhos portugueses.

Vinificação:
O desengace das uvas foi seguido de suave esmagamento, com os sólidos transportados para cubas de fermentação em inox por gravidade, com temperatura e remontagens controladas automaticamente. A fermentação durou cerca de 5 dias, durante os quais o vinho foi sujeito a várias remontagens de forma a realçar suavemente os aromas e os compostos fenólicos das películas. Após este processo, foi encaminhado para cubas de envelhecimento, sendo os sólidos prensados em prensas pneumáticas para se extrair suavemente o vinho nelas contido. Após a fermentação maloláctica, estagia em cubas de inox até ao engarrafamento, que é feito por etapas para manter a frescura do lote, após o que estagia em garrafa por períodos variáveis antes de ser comercializado.

NOTAS DE PROVA:Grão Vasco Tinto é um vinho de cor vermelho rubi muito viva. O aroma jovem e intenso a morangos, amora e cereja, as nuances balsâmicas e os toques florais, tornam o vinho muito agradável num aperitivo, mas também a acompanhar uma refeição. É um vinho muito suave e guloso, com volume médio, tanino redondo e uma frescura harmoniosa e viva.

Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).

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Grão Vasco Tinto