Herdade da Comporta

Herdade da Comporta Private Selection Viognier 2022

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Produtor: Herdade da Comporta

Colheita: 2022

Tipo: Branco

Região: Setúbal

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75 cl

Álcool: 12.5%

Castas: Viognier

Acompanhamentos: Pratos de carne ligeiros ou de peixe, ideal para acompanhar saladas

Descrição

Fermentação em cubas de inox com temperaturas entre os 15º e 16 º C. Cerca de 20% do lote é fermentado em barrica.
Estágio em borra fina durante 9 meses.

Aspecto amarelo-limão, com nariz exuberante apresentando intensas notas de flor de laranjeira, endro e meloa, subtilmente acompanhadas por nuances de madeira exótica e moca. Na boca revela alguma secura, que lhe dá enorme pendor gastronómico e enorme complexidade.

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Herdade da Comporta Private Selection Viognier 2022