Herdade da Comporta

Herdade da Comporta Private Selection Viognier

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Produtor Herdade da Comporta
Colheita 2023
Tipo Branco
Região Setúbal
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Álcool 12.5%
Castas Viognier
Acompanhamentos Pratos de carne ligeiros ou de peixe, ideal para acompanhar saladas
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Herdade da Comporta Private Selection Viognier
Herdade da Comporta Private Selection Viognier
Descrição

Fermentação em cubas de inox com temperaturas entre os 15º e 16 º C. Cerca de 20% do lote é fermentado em barrica.
Estágio em borra fina durante 9 meses.

Aspecto amarelo-limão, com nariz exuberante apresentando intensas notas de flor de laranjeira, endro e meloa, subtilmente acompanhadas por nuances de madeira exótica e moca. Na boca revela alguma secura, que lhe dá enorme pendor gastronómico e enorme complexidade.

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