Herdade do Cebolal
Herdade Do Cebolal Clarete
- Preço Regular
- €14,05 EUR €15,88 incl. VAT
- Preço Promocional
- €14,05 EUR €15,88 incl. VAT
- Preço Regular
- €0,00 EUR incl. VAT
Produtor: Herdade do Cebolal
Colheita**: 2022
Tipo: Tinto
Região: Setúbal
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Castelão
Acompanhamentos: Sashimi, carpaccio, frutos do mar, carnes brancas, comida italiana e vegetariana.
Descrição
Descrição
Vinificação:
Vindima manual, contacto com a pele durante 2 a 3 dias em lagar de barro de forma a aumentar a frescura e a mineralidade. Termina a fermentação em cubas de inox com 6 a 10 meses de contacto com as borras finas. Maloláctica espontânea.
Notas de prova:
Cor rubi aberta devido ao pouco contato com a pele. Notas florais e de frutos vermelhos, com um ligeiro aroma fumado/torrado. Na boca é fresco e elegante, com taninos finos.
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