Herdade do Cebolal
Herdade Do Cebolal "Vinha Da Casa Branca" Branco
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Preço Regular
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€16,39 EUR
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Produtor: Herdade do Cebolal
Colheita**: 2023
Tipo: Branco
Região: Setúbal
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 11,5%
Castas: Arinto, Antão Vaz
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha bem frutos do mar, peixes assados no forno e carnes brancas.
Vinificação:
Vindima manual, contacto pelicular durante 3 dias, fermentação com leveduras autóctones e bâtonnage periódica. Estágio em cuba de 12 a 18 meses com maloláctica espontânea. Estágio de um ano em garrafa.
Notas de prova:
Cor citrina com aromas minerais, aroma a pinho e menta. Sabor fresco, com notas minerais e excelente acidez crocante devido à proximidade do oceano.
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