Quinta de Lemos
Quinta de Lemos Azeite Galega
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Produtor: Quinta de Lemos
Tipo: Azeite
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Volume: 50cl
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Acompanhamentos: É ideal para saladas, marinadas e como condimento para peixes e massas. Também é delicioso com pão fresco antes de uma refeição.
Esta variedade é tipicamente portuguesa, de forma cilíndrica e de cor preta intensa, caracterizada por obter alguma floração na sua superfície. É a variedade mais difícil de colher, porque seu pedúnculo está bastante ligado à oliveira. O óleo é mais rico na boca, mas com notas frutadas doces e leves. O perfume mostra pequenas notas de maçã madura, folha de oliveira e nozes.
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