Herdade do Peso
Herdade do Peso Ícone Tinto 2018
-
Preço Regular
-
€124,30
-
Preço Promocional
-
€124,30
-
Preço Regular
-
€0,00
-
Preço Unitário
-
/
por
Envio calculado no checkout.
Ganhe 110 pontos
(no valor de €5,50 EUR) por item.
/
Earn 110 points
(worth €5,50 EUR) per item.
Produtor: Herdade do Peso
Colheita**: 2018
Tipo: Tinto
Região: Alentejo
País de Origem: Portugal
Servir a: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 14%
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Acompanha muito bem com Pratos de Carnes Brancas e Massas.
Cor rubi profundo muito atraente. No nariz destacam-se os frutos pretos do bosque e folha de tabaco. Na boca é um vinho com grande ataque e volume. Os taninos estão bem presentes mas com excelente maturação, acidez vibrante que torna o vinho longo e muito gastronómico.
Vinificação:
Seleccionadas as melhores uvas de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Verdot. Após desengace, os bagos são colhidos à mão antes de serem esmagados. Ao Alicante Bouschet foram adicionados 30% de engaço para dar mais complexidade e estrutura, o que acompanhou toda a fermentação. Antes da fermentação em cubas tronco-cónicas de inox com temperatura controlada de 28ºC, a maceração decorre a 10ºC durante 3 dias. Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas de carvalho francês de 3.000 litros durante 12 meses. O lote final é feito apenas com a melhor madeira e envelhece em garrafa a temperatura controlada de 15ºC.
