Herdade dos Grous

Herdade Dos Grous Moon Harvested

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Produtor: Herdade dos Grous

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Alicante Bouschet

Acompanhamentos: Acompanha bem com Pratos de Carne e Queijos Curados.

Descrição

Vindima manual durante o ciclo de maior influência pela lua no 
transporte da seiva. 
Selecção manual em mesa de triagem. 
Inoculação com leveduras seleccionadas. 
Fermentação em lagares com maceração prolongada. 
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês

Cor ruby profunda e concentrada. 
Aroma complexo de fruta bem madura e notas bem integradas de 
madeira. 
Sabor rico, redondo, taninos maduros e sedosos.

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Herdade Dos Grous Moon Harvested