Carvalheira

Hibernus Grand Cuvée Nature Brut Nature Branco

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Produtor: Carvalheira

Colheita: 2017

Tipo: Espumante

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12%

Castas: Chardonnay, Arinto, Baga

Acompanhamentos: Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.

Descrição

Vinificação:
Fermentação do vinho base em cubas de inox e barricas de carvalho francês (40%). Desenho, seguindo o método clássico, em fevereiro. refermentação durante 30 dias a 14 º C. A primeira degorgo foi realizada em março.

Notas de prova:
Cor amarelo palha. Aroma muito fino, com notas de tosta, casca de citrinos e is, bolachas amanteigadas e frutos secos tostados. O paladar é bem equilibrado, fresco, cremoso e persistente.

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Hibernus Grand Cuvée Nature Brut Nature Branco